Lima

As batatinhas e os molhos do simpático couvert, cortesia do La Mar. (Foto: Genny Coimbra.)

Restaurantes de Lima

Compartilhe!A fama dos restaurantes de Lima já está mais do que consolidada e a cidade figura como a capital gastronômica da América Latina. Assim sendo, não podíamos deixar de registrar boas indicações na cidade, que reúne bons restaurantes e preços mais competitivos do que os similares brasileiros. Aproveite para descobrir novos sabores e novas misturas! A […]

Detalhes da Huaca Pucllana, a pirâmide de adobe no centro de Lima.

Huaca Pucllana

Compartilhe!E eis que há uma pirâmide no meio de Lima, a capital do Peru… Mas o que uma pirâmide faz ali? Eu fiz a mesma pergunta quando descobri a Huaca Pucllana, essa construção com um nome estranho e nada familiar aos brasileiros. Pois é, saiba que a Huaca Pucllana (diz-se ruáca puiana) é uma pirâmide […]

O cuy, o porquinho da índia dos andes.

A Flor de Lima

Compartilhe!Lima, Peru. Atualmente conhecida como a capital gastronômica da América do Sul. Vamos então ao que interessa? A capital do Peru consegue reunir a culinária típica de todas as regiões do país e, até por isso, é lá que estão os melhores chefes, os melhores restaurantes e, claro o melhor lugar pra formar esses chefs, […]

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